В сборник входит:

▪️Бокс завтрак (легкий, но красивый)

1. Тост с красной рыбой на муссе из авокадо
2. Овсяная каша быстрой варки
3. Фруктово-ягодная корзинка
4. Блинчики

▪️Бокс под крепкое (отлично подойдет на компанию под крепкий алкоголь)

Ассорти канапе:
1. С сырокопченым беконом и черри на бородинском ломтике
2. С салатом и сельдью
3. С салом на бородинском хлебе
4. Балык и карнишог
5. Чоризо и копченый сыр
6. Салями, черри салат

▪️Бокс канапе порционные

1. Говядина с антипасти и соусом тартар
2. Сырный трюфель с сыром Бри, вяленой вишней и миндалем
3. Канапе Фила с огурцом

▪️Бокс закусочный чизкейк
1. С аргентинской креветкой, огурчиком и крем сыром
2. С красной рыбкой, огурчиком, крем сыром и красной икрой

▪️Бокс корзинки со ливосным кремом маскарпоне и ягодой

▪️Мини брускетты
1. Стейк брускетта
2. С персиком, орешками и медом
3. С красной рыбкой и огурчиком
4. Капризе (соус готовим сами)

▪️Бокс кофе брейк
1. Мини сэндвич с беконом, сыром и томатом
2. Греческий салат
3. Порционный десерт с ягодой
4. Круассан с красной рыбкой и огурчиком

▪️Сырный переполох
Ассорти трех видов сыра, гроссини, орешки, ягоды и мед

В Новогодний сборник входит :

1 Гайд по работе в декабре✅
2 Готовые примеры для корпоративов✅
3 Видео-рецепты ✅
4 Технологические карты ✅
5 Фото+ видео банк

Боксы и их состав⬇️
-Бокс «Новогодний чизкейк»
Настоящий новогодний король стола. Песочная основа, много сливочной начинки с двумя видами сыра, крабовым мясом и с/с рыбкой. Украшен красной икрой, розмарином и рыбкой.
- Бокс «Блинный бум»
Ассорти блинных рулетиков.
1 Со сливочным печеночным паштетом и брусничным муссом;
2 Со сливочным крем сыром и красной икрой;
3 С риетом из запеченной семги.
- Бокс «Три паштета»
Сливочный печеночный паштет с тремя начинками.
1 С брусничным соусом;
2 С грецким орехом;
3 С шампиньонами.
-Бокс «Эклеры премиум»
1 С сыровяленной шейкой, рукколой и черри;
2 С салатом, красной с/с рыбкой и красной икрой.
-Бокс « Мини брускетты MIX”
1 Три икры;
2 С запеченной говядиной, красным луком и корнишонами;
3 С красной рыбкой, икрой палтуса и перепелиным яйцом;
4 С курочкой терияки, салатом и черри.
-Бокс « Girl party”
1 Кростини с хамоном, и творожным песто;
2 Кростини с красной с/с рыбкой и огурчиком;
3 Кростини с креветкой и черри;
4 Сыр Бри в порционной подаче с брусничным соусом, фисташкой и крекером;
5 Тарталетка с красной икрой и творожным сыром.
-Мини чизкейки запеченные в баночках
1 С вишневым конфи;
2 С мандариновым желе.